عنصر روی در بدن نقش اساسی دارد. از ترمیم کردن زخم‌ها گرفته تا درک مزه و بو و سنتز پروتئین و DNA، همه از فواید روی برای بدن هستند. این ماده‌ی معدنی روی قوای جنسی هم تاثیر می‌گذارد به ترشح هورمون تستسترون کمک می‌کند. اما روی بیشتر برای تقویت سیستم ایمنی بدن شهرت دارد. با وجود روی کافی در بدن، عکس‌العمل آن به عفونت قوی می شود و از التهاب خارج از کنترل جلوگیری می‌شود. بدن انسان روی را ذخیره نمی‌ک
برای محافظت از DNA و معکوس کردن روند پیری، باید از مصرف مواد فیتوشیمیایی که به بدن آسیب می‌زنند پرهیز کنیم. انجام این کار اهمیت زیادی دارد، چون وقتی مواد فیتوشیمیایی مثل پسورالن در بدن فعال می‌شوند، به تخریب کردن DNA می‌پردازند. اگر چنین اتفاقی رخ دهد، آسیبی که به DNA وارد می‌شود بسیار پیچیده خواهد بود. کرفس را در نظر بگیرید. کرفس و دیگر گیاهان هم خانواده‌ی آن مثل زردک، از خود مواد سمی طبیعی تولید
با این‌که برای مدتی طولانی مصرف مواد غذایی چرب توصیه نمی‌شد، اگر بدانید کدام مواد غذایی چرب را مصرف کنید، می‌توانید چربی‌های شکم را آب کنید و درد مفاصل، میزان تری گلیسیرید و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهید.چیزی که باید به یاد داشته باشید این است که چربی‌ها سرشار از انرژی هستند و در هر گرم از آن‌ها 9 کیلوکالری انرژی وجود دارد، در حالی که میزان انرژی کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها کمتر از
بیماری سوریاس پوست را ملتهب و قرمز می‌کند و به ورم کردنش منجر می‌شود و این‌ها به‌نظر فقط مشکلات ظاهری هستند. اما این بیماری در واقع در مشکلات سیستم ایمنی بدن ریشه دارد که باعث می‌شود سلول‌های پوست سریع‌تر از حد معمول رشد کنند. با این‌که سوریاس رواج زیادی دارد، هنوز نکات نامشخص زیادی در خصوص این بیماری وجود دارد. پزشکان معمولا با داروهای موضعی و خوراکی این بیماری را درمان می‌کنند، اما این درمان‌ها
اگر اخبار رژیم غذایی و تغذیه را دنبال کنید، حتما می‌دانید که استفاده از چربی دوباره متداول شده است. این ماده‌ی مغذی که زمانی همه از آن وحشت داشتند، از مواد غذایی بدون چربی، زمان طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و به سلامت قلب و عملکرد مغز نیز کمک می‌کند. جالب است بدانید که فقط چربی موجود در روغن زیتون، آووکادو و آجیل یا امگا 3 موجود در ماهی‌ها برای ما مفید نیستند، بلکه چربی‌های اشباع شده مو
مطالعات نشان می‌دهد که در حال حاضر 60 تا 70 میلیون آمریکایی از بیماری‌های گوارشی رنج می‌برند که بیماری سیلیاک، سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر، عدم تحمل لاکتوز و همین‌طور نفخ و گاز معده از آن جمله‌اند. سندروم روده‌ی چکه کن یکی دیگر از اختلالات گوارشی است که در نتیجه‌ی آسیب‌دیدگی دستگاه گوارش روی می‌دهد و در اثر آن پروتئین‌هایی نظیر گلوتن، باکتری‌های بد و ذره‌های هضم شده‌ی غذا وارد جریان خون می‌شوند. این
کم کردن کالری مصرفی همیشه روش مناسبی برای کاهش وزن نیست. اگر بدن‌تان کالری کافی نداشته باشد انرژی لازم را نخواهید داشت و بیشتر هوس مواد غذایی مضر و هله هوله می‌کنید. در این مطلب مواد غذایی کاملی را برای‌تان آورده‌ایم که با وارد کردن آن‌ها به رژیم غذایی انرژی بدن‌تان تامین می‌شود و برای مدت طولانی‌تری سیر می‌مانید و در نتیجه وزن کم می‌کنید. آووکادوی تازهاین میوه‌ی فوق‌العاده سرشار از
حساسیت غذایی هنگامی روی می‌دهد که سیستم ایمنی شما مواد غذایی که خورده‌اید را با یک مهاجم اشتباه می‌گیرد. بدن شما به جای هضم غذا و استفاده از آن به‌عنوان یک ماده‌ی مغذی، دست به حمله می‌زند که می‌تواند علائمی نامطلوب و یا مرگبار داشته باشد. حساسیت‌های غذایی در شدیدترین شکل خود می‌توانند باعث آنافیلاکسی یا شوک آلرژیک شود و تهدیدی برای زندگی باشد.وقتی صحبت از حساسیت غذایی می‌کنیم باید بین آن و «
کبد موتورخانه‌ی بدن است و عملکرد آن در حل مشکلات دستگاه هاضمه مثل سوخت و ساز کم بدن، باد کردن معده، نفخ و یبوست نقش مستقیم دارد. این عضو از بدن میزان قند خون را تنظیم می‌کند که اگر متعادل نباشد به خستگی مزمن، پرخوری و افکار مغشوش منجر می‌شود. اگر کبد سمی شود به بیماری‌های التهابی مثل دیابت، آرتروز، فشار خون و بیماری‌های مربوط به سیستم ایمنی منجر می‌شود و ممکن است به اختلال در تولید هورمون‌ها، سردر
از این‌که درد شانه یا کمرتان خوب شود ناامید شده‌اید؟ به‌خاطر درد مفاصل نمی‌توانید خوب ورزش کنید؟ برای‌تان خبری داریم. در حالی که بعضی دردهای فیزیکی هیچ‌وقت کاملا از بین نمی‌روند، ایجاد تغییر در رژیم غذایی و حذف کردن مواد غذایی التهاب‌زا و اضافه کردن مواد غذایی ضد التهاب، می‌توانند تاثیر زیادی در شدت درد داشته باشد. اگر مشکلی مزمن مثل آرتروز دارید یا با گرفتگی و درد موقتی عضلات دست
