در انتخاب رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن مشاوره و استفاده از منابع درست نقشی اساسی دارد. مجلات، کتاب ها و وب سایت های فعال در زمینه ی ارائه ی رژیم غذایی، همه ادعا می کنند راز وزنی متعادل و اندامی زیبا را برای همیشه کشف کرده اند؛ از رژیم هایی بدون چربی و کربوهیدرات گرفته تا غذاهای پر زرق و برق و مشتری جذب کن و خوراکی های عجیب و غریب. اما با وجود این همه گزینه برای کاهش وزن، بهترین رژیم غذایی برای داشتن بدنی سالم کدام است؟تعداد زیاد رژیم های غذایی می تواند گیج کننده باشد. این گزینه ها گاها با یکدیگر همپوشانی هم دارند اما اکثر برنامه های غذایی را می توان در این چند گروه اصلی طبقه بندی کرد:

رژیم متعادل

آیا این رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ بله.
کالری های تغذیه ی شما در این روش کنترل می شوند اما هیچ غذایی در آن ممنوع نیست.
مواد معدنی آن متعادل است؟ بله.
ورزش  را هم شامل می شود؟ بله.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ بله.
تاکید این نوع رژیم غذایی روی تغییرات دائمی است.

در رژیم غذایی زودگذر، یک نوع یا ترکیبی از چند نوع غذا وجود دارد.

زودگذر
آیا انعطاف پذیر است؟ خیر.
تاکید این رژیم غذایی روی یک غذا یا ترکیبی از چند غذاست؛ باقی غذاها ممنوع اند.
مواد معدنی این رژیم غذایی متعادل اند؟خیر.
ورزش  را هم شامل می شود؟ خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ خیر.

شاخص گلوکز
آیا این رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر.
غذاهایی مثل نان سفید و سیب زمینی که قند خون را سریعا بالا می برند در این رژیم غذایی محدود خواهند بود.
مواد معدنی آن متعادل اند؟ شاید اگر در استفاده از این رژیم غذایی سخت گیری کنید به مشکل بر بخورید.
ورزش  را هم شامل می شود؟ لزوما خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ احتمالا.ولی شاید وفادار ماندن به این رژیم غذایی در دراز مدت سخت باشد.

پروتئین بالا یا کربوهیدرات پایین
آیا این رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر.
کربوهیدرات در این نوع رژیم غذایی ممنوع و تاکید آن روی چربی، پروتئین یا هر دو است.
مواد معدنی این رژیم غذایی متعادل اند؟ شاید اگر سخت گیری کنید به مشکل بر بخورید.
آیا ورزش را هم شامل می شود؟ لزوما خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ احتمالا. گرچه ممکن است وفادار ماندن به این رژیم غذایی در دراز مدت دشوار باشد.

در رژیم غذایی با چربی پایین استفاده از چربی خالص و اشباع نشده ممنوع می باشد.

چربی پایین
آیا این رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر.
چربی خالص و چربی اشباع شده در این رژیم غذایی ممنوع است.
از آن جا که گوشت قرمز، سفید و غذای دریایی هم چربی دارند، بعضی رژیم های سنگین و سختگیرانه، این غذاها را هم ممنوع می کنند.
روغن های سالم، دانه های مغذی و خشکبار هم ممکن است ممنوع باشند.
آیا مواد معدنی آن متعادل اند؟ بله.
ورزش را هم شامل می شود؟ بله.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ احتمالا. اما وفادار ماندن به این رژیم غذایی ممکن است در دراز مدت دشوار باشد.

رژیم غذایی گیاه‌خواری
آیا این نوع رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر.
گوشت در این نوع تغذیه ممنوع است و بعضی ها حتی به غذای دریایی و لبنیات هم لب نمی زنند. البته در مورد منابع غیرحیوانی غذا محدودیتی وجود ندارد.
آیا مواد معدنی آن متعادل اند؟ در رژیم غذایی وگان یا رژیم غذایی گیاه‌خواری ممکن است کمبود هایی مشاهده شود.
آیا ورزش  را هم شامل می شود؟ لزوما خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ بله. اما شاید گوشت نخوردن برای بعضی ها سخت باشد.

در رژیم های غذایی موادی مانند مواد معدنی می توانند جایگزین یک یا دو وعده از غذا شوند.

جایگزینی غذا
آیا این رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر.
جایگزین ها جای یک یا دو وعده غذا را در روز می گیرند.
مواد معدنی آن متعادل اند؟ شاید. اگر انتخاب تان درست باشد به تعادل هم خواهید رسید.
آیا ورزش  را هم شامل می شود؟ لزوما خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ قیمت محصولات متفاوت است؛ شاید بعضی ها صرفه ی اقتصادی نداشته باشند.

کالری بسیار پایین

آیا این نوع رژیم غذایی انعطاف پذیر است؟ خیر. کالری های اینرژیم غذایی شدیدا محدودند. چیزی در حدود 200 تا 800 کالری در روز.
آیا مواد معدنی آن متعادل اند؟ خیر.
ورزش  را هم شامل می شود؟ خیر.
در دراز مدت هم قابل اجراست؟ خیر. این رژیم غذایی فقط برای استفاده ی کوتاه مدت و آن هم زیر نظر متخصص تغذیه طراحی شده است.
منبع : Mayoclinic